Würzig-pikanter Hartkäse mit Rotwein gepflegt, hergestellt aus frischer Rohmilch.
Äußeres: Die glatte Rinde bekommt durch die Pflege mit Rotwein eine dunkle rotbraune Farbe.
Inneres: Unter der Rinde verbirgt sich ein gelber geschlossener Teig mit vereinzelter stecknadelgroßer Lochung.
Geschmack: Der cremige Teig zergeht auf der Zunge und am Gaumen entfaltet sich ein kräftig vollaromatischer Geschmack.
Reifezeit: mindestens 18 Monate
450 gramm
55% F.I.T.
4,07 €/100g
Erzherzog Johann-Käse mit Rotwein Premium
- Artikelnr. 10006
- Verfügbarkeit Lagernd
-
18,32€
- Netto 16,65€