• Capellaro

Schnittkäse hergestellt aus 100% pasteurisierter Ziegenmilch aus Heufütterung.

Äußeres: Geschlossene Oberfläche mit einer dunkelgelben
Farbe und mit Milchschimmel bewachsen.
Inneres: Der geschlossene Teig ist weiß bis cremeweiß und
weist eine cremige Struktur auf.
Geschmack: Sein dezenter Duft und das feine Ziegenaroma
werden mit zunehmender Reifestufe pikant-würzig. Durch die
cremige Konsistenz zergeht der Käse auf der Zunge.
Reifezeit: mindestens 4 Monate

180 gramm
50% F.I.T.

3,66 €/100g

Capellaro

  • Artikelnr. 30000
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