• Erzherzog Johann-Käse

Würzig-pikanter Hartkäse mit Naturrinde,  hergestellt aus frischer Rohmilch.

Äußeres: Die glatte Rinde bekommt durch die Pflege mit Salzlacke eine natürlich gelblich-orange Farbe.
Inneres: Der gelbe Teig trifft auf eine weichgeschmeidige cremige Struktur mit vereinzelter erbsengroßer Lochung.
Geschmack: Der kräftig-würzige Geschmack und der höhere Fettgehalt harmonieren sehr gut und geben dem Käse seinen tollen Charakter.
Reifezeit: mindestens 6 Monate

250 gramm
55% F.I.T.

2,56 €/100g

Erzherzog Johann-Käse

  • Artikelnr. 10004
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