Schnittkäse hergestellt aus 100% pasteurisierter Ziegenmilch aus Heufütterung.

Äußeres: Geschlossene Oberfläche mit einer dunkelgelben
Farbe und mit Milchschimmel bewachsen.
Inneres: Der geschlossene Teig ist weiß bis cremeweiß und
weist eine cremige Struktur auf.
Geschmack: Sein dezenter Duft und das feine Ziegenaroma
werden mit zunehmender Reifestufe pikant-würzig. Durch die
cremige Konsistenz zergeht der Käse auf der Zunge.
Reifezeit: mindestens 4 Monate

200 gramm
50% F.I.T.

4,68 €/100g